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Gravatinha com escarola |
Ingredientes:
- 4 dentes de alho cortados em fatias
- 500g. de massa curta tipo gravatinha
- 4 colheres(sopa) de salsinha e cebolinha verde picadas
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sal a gosto
- 1 escarola grande cortada em tiras
- 1/3 de xícara de azeite
- 1 lata de sardinha sem pele e sem espinhas
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Veja como preparar a gravatinha com escarola:
Primeiramente cozinhe a massa em água e sal, conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, frite o alho no azeite até começar a dourar. Junte a escarola, tempere com sal e refogue em fogo alto, até murchar. Retire do fogo e acrescente a sardinha e o cheiro-verde. Escorra o macarrão, junte o molho e sirva.
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